泰式红咖喱鸡

泰式红咖喱鸡的做法
2014-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:咖喱东南亚

泰式红咖喱鸡的用料:

鸡腿250g
土豆250g
胡萝卜250g
适量
适量
红咖喱适量
椰浆适量
芹菜适量

教您泰式红咖喱鸡的家常做法,怎么做泰式红咖喱鸡好吃

  1. 土豆和胡萝卜去皮,切成适量大小块

  2. 鸡肉砍成适量大小块,用油盐姜丝先腌一会

  3. 热油锅,先下鸡块炒香

  4. 然后加入一大勺红咖喱一起炒匀

  5. 倒入土豆和胡萝卜炒匀

  6. 加入适量的水焖煮约20分钟左右

  7. 在食材都熟透时加入备好的芹菜丁

  8. 倒入备好的椰浆

  9. 最后煮至收汁即可

心食神小贴士:

喜欢用汤汁捞饭的话,可以多放点水!

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