白菜豆腐浓汤

白菜豆腐浓汤的做法
2014-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:快手菜

白菜豆腐浓汤的简介:

降温秋天的最好选择

白菜豆腐浓汤的用料:

大白菜适量
豆腐适量
大虾(煮熟)适量
蘑菇适量
香菇适量
适量
牛奶适量
白胡椒粉适量

教您白菜豆腐浓汤的家常做法,怎么做白菜豆腐浓汤好吃

  1. 大白菜掰叶洗净,帮和叶分开切。白菜帮切片,白菜叶撕大块。香菇泡发划十字刀。蘑菇划刀。

  2. 汤锅放水,白菜帮放进去,煮沸,放入香菇,水量莫过白菜。

  3. 白菜帮熟以后放撕碎的白菜叶。放入蘑菇。中火煮,放豆腐(切成大片或者条),撒入白胡椒粉。

  4. 放入煮好的大虾。大约煮三分钟放入半杯牛奶,放盐。关火ok

    白菜豆腐浓汤的做法步骤4

心食神小贴士:

也可以放入蒜片,可以提味很好吃。大虾最好是煮熟的,不然汤会变红。牛奶我用的特伦苏,很浓稠,酌量加入。整个汤只用到盐,其他一概不用。从开始到结束不到二十分钟,汤滑菜嫩很好吃。
当然把清水换成高汤更好。我这里是用的鸡汤。到底有多好喝我就不详说拉哈哈哈哈。

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