凉拌芹菜

凉拌芹菜的做法
2014-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:

凉拌芹菜的简介:

夏天清爽凉拌菜,做好放在冰箱里,吃的时候拿出来,冰镇啤酒搭配冰爽小菜,再惬意不过了。

凉拌芹菜的用料:

芹菜适量
花生适量
木耳适量
胡萝卜适量

教您凉拌芹菜的家常做法,怎么做凉拌芹菜好吃

  1. 芹菜和胡萝卜分别切条炒水,水中放盐和油少许,炒熟立刻过凉,木耳洗净炒水,过凉

  2. 炒好的胡萝卜条和芹菜条改刀切丁

  3. 花生提前泡水,涨发后放大料一个,桂皮一小块煮透,放凉备用

  4. 将准备好的食材放入一个大盆中,根据个人口味放盐少许,糖少许,香油少许即可。

心食神小贴士:

喜欢吃酸味的朋友临吃的时候可以放少许米醋,提前放芹菜就不绿了

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