清炖狮子头

清炖狮子头的做法
2014-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹年夜饭

清炖狮子头的用料:

猪肉(肥40%,瘦60%)适量
马蹄荸荠适量
适量
适量
蛋清适量
适量
料酒适量
胡椒粉适量
鸡精适量
青菜适量

教您清炖狮子头的家常做法,怎么做清炖狮子头好吃

  1. 猪肉细切粗斩;马蹄去皮切碎;葱姜拍一下用清水浸泡

    清炖狮子头的做法步骤1
  2. 切好的猪肉加马蹄碎、蛋清、葱姜水、盐、料酒、胡椒粉摔打成肉泥

    清炖狮子头的做法步骤2
  3. 砂锅放清水(如果有清汤更好哈)用白菜叶垫底,把肉泥团成大丸子放进砂锅

    清炖狮子头的做法步骤3
  4. 加少许盐、料酒,用小火炖1个小时

    清炖狮子头的做法步骤4
  5. 加青菜心、鸡精调好口味

    清炖狮子头的做法步骤5

喜欢清炖狮子头的人也喜欢

相关菜谱

骨汤蛋羹

骨汤蛋羹

徐欣慧老师分享的骨汤蛋羹的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神徐欣慧老师...

虾肉+猪肉馄饨

虾肉+猪肉馄饨

不会做菜的菜菜老师分享的虾肉+猪肉馄饨的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心...

小米莲藕猪肉丸

小米莲藕猪肉丸

燕子753老师分享的小米莲藕猪肉丸的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神燕...

肉末茄子

肉末茄子

玲儿烘焙老师分享的肉末茄子#中秋团圆食味#的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?...

红烧茭白狮子头

红烧茭白狮子头

阿萍的日食记老师分享的红烧茭白狮子头的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食...

腐竹炒肉

腐竹炒肉

小仙女就是我z老师分享的腐竹炒肉的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神小...