凉拌芹菜叶

凉拌芹菜叶的做法
2014-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:

凉拌芹菜叶的简介:

芹菜叶可是好东西呢,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量,芹菜叶还能平肝降压、防癌抗癌、利尿等作用。

凉拌芹菜叶的用料:

芹菜适量
蒜末适量
生抽(味达美)适量
适量
适量
辣椒适量
香油适量

教您凉拌芹菜叶的家常做法,怎么做凉拌芹菜叶好吃

  1. 芹菜叶入开水里焯一下,过凉水晾凉,空掉多余的水分装盘。

  2. 把蒜末、生抽、醋和盐拌在一起浇在芹菜叶上。

  3. 再把辣椒油浇在芹菜上即可。

  4. 如果不喜欢吃辣的话,上一部可以省略,直接淋上香油即可。

心食神小贴士:

辣椒油的做法:找一只空碗放入辣椒面,把油烧热浇在辣椒面上。

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