鱼丸粉

鱼丸粉的做法
2014-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:

鱼丸粉的用料:

鲮鱼半斤
肉末少许
饺子皮20
桂林米粉1斤
青菜适量
葱花、蒜蓉适量
盐、糖、油、酱油、料酒、生粉、胡椒粉适量

教您鱼丸粉的家常做法,怎么做鱼丸粉好吃

  1. 鲮鱼胶加肉末、葱花、蒜蓉和上述调味,搅拌均匀腌制15分钟。

  2. 包饺子:一个圆形找对称的四点,将四点粘在一起,再把边边轻轻一反,就成一朵花。

  3. 煮滚开水,加油、盐,放饺子煮熟、再煮粉、青菜。

  4. 碗底放油(再加几滴麻油)、酱油,倒入粉、饺子、青菜。

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