芹菜脆骨

芹菜脆骨的做法
2014-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:

芹菜脆骨的简介:

很喜欢吃芹菜,对那种特殊香味实在没有抵抗力,脆骨也是用尽一生一世来供养的美食

芹菜脆骨的用料:

芹菜选的是小芹菜,也可以是西芹
脆骨超市的五花肉那里有卖
辣椒红的绿的都好,想要好看就红的
葱姜蒜适量
老干妈我的女神
蚝油适量
鸡精适量

教您芹菜脆骨的家常做法,怎么做芹菜脆骨好吃

  1. 芹菜斜切成段

  2. 辣椒斜切,葱姜蒜切好

  3. 脆骨切好,每个上面都留肉,最好切片

  4. 锅烧热,加植物油,把脆骨倒进去炸一会儿,焦黄色捞出。

  5. 留底油烧热,加入姜蒜葱白煸炒出香味,加入辣椒和芹菜煸炒。

  6. 倒入炸好的脆骨翻炒,加入盐、鸡精、老干妈、耗油

  7. 翻炒出锅!芹菜脆绿,脆骨焦香,口水。。。。

心食神小贴士:

1,下饭菜
2,老干妈和耗油有盐,所以少放盐
3,芹菜不宜炒的过老,太老就不脆了

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