极鲜白菜粥

极鲜白菜粥的做法
2014-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:

极鲜白菜粥的简介:

一个人宅在家,中午才起床,今天杭州下雨,所以即使饿了也不想出去。但是家里没有任何可以做成大菜的东西,煮饭?NONONONO~在冰箱里翻来翻去只有大白菜和腌肉外加一点剩饭。没办法,熬点粥好了。

极鲜白菜粥的用料:

大白菜2片
剩饭150克
辣椒2个(随意,可有可无,记得切末)
海天味极鲜酱油一汤匙
适量
味精适量
姜丝适量(我爱吃姜非常爱就放多,不爱的孩纸可不放)
芹菜少许(替葱)

教您极鲜白菜粥的家常做法,怎么做极鲜白菜粥好吃

  1. 起个油锅少许油,煸香干辣椒末和姜末,然后下白菜条(我爱条状,哈哈,大家随意)

  2. 加水,放下剩饭,等水滚起,加入鸡汤冻,滚三分钟

  3. 关火,换电饭锅,煮粥模式。也有人不喜欢电饭锅的,可以用家里别的熬粥工具,我是觉得比较方便

  4. 大家注意水量,水别太少,因为我之前煮的粥差点成为饭了,也要搅动一下(这是句废话,哈哈哈)

  5. 大概20分钟左右,加入一汤匙的味极鲜酱油

  6. 焖煮10分钟之后,加入盐调味

  7. 接着焖煮五分钟之后,加入味精调味

  8. 起锅装盘,嘿嘿

心食神小贴士:

很多人认为熬个粥而已,不必要这样做,确实我不是素食主义者,而且今天好饿也不想吃太清淡的,所以就这样做了。不过我觉得女生吃点姜和辣椒对身体好,尤其是姜,在冬天能够帮助机体血液循环。
祝大家好心情!

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