红烧木耳

红烧木耳的做法
2014-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:红烧家常菜

红烧木耳的用料:

黑木耳二两(干)
大白菜两片
适量
酱油适量
适量
适量
色拉油适量

教您红烧木耳的家常做法,怎么做红烧木耳好吃

  1. 先用温水泡发黑木耳(干)半小时或以上

  2. 之后用清水洗干净备用

  3. 大白菜叶洗净,空水后,朴刀片成片备用

  4. 姜切片(两片)备用

  5. 炒勺上火热后,加色拉油,油五成热下姜片

  6. 至微黄后,下白菜片翻炒几下后

  7. 加入木耳继续翻炒均匀后

  8. 加入酱油(生抽)两大茶匙(约2.5ML),加醋和糖少许,炒匀后

  9. 转中小火,烧5-10分钟后,盛盘即可

心食神小贴士:

鲜咸润滑,配白米饭。

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