辣炒年糕

辣炒年糕的做法
2014-01-30 发自 心食神 浏览: 标签:

辣炒年糕的用料:

年糕(片、条都可以)适量
胡萝卜适量
白菜适量
洋葱适量
韩式辣酱适量
白糖适量
小葱适量

教您辣炒年糕的家常做法,怎么做辣炒年糕好吃

  1. 油热后蒜末呛香下胡萝卜片煸炒

  2. 放洋葱片、白菜丝稍变色后加年糕翻炒

  3. 2大勺韩式辣酱,如果觉得不够甜可放些糖

  4. 年糕搅拌均匀裹上辣酱色后加热水200ML

  5. 大火煮开,盖盖儿小火收汁,出锅前放一点儿盐提鲜。

心食神小贴士:

这样加水煮出来的年糕绵软劲道,汁香浓郁,用汁拌米饭吃也很棒。

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