土豆泥西兰花馅饼
土豆泥西兰花馅饼的用料：
| 材料：2人份，18 | cm直径圆蛋糕模 |
| 土豆，煮好去皮后530 | g |
| cream | cheese95g |
| 牛奶 | 95g |
| 西兰花 | 约120g |
| 百里香 | 2茶勺 |
| 豆豉剁椒 | 2茶勺（或按口味） |
| 盐、胡椒 | 适量 |
| 肉豆蔻粉 | 适量 |
| 特别大的春卷皮（Filo | Teig/Strudelteig）若干 |
| 黄油 | 适量 |
| 面包屑 | 适量 |
教您土豆泥西兰花馅饼的家常做法，怎么做土豆泥西兰花馅饼好吃
西兰花过水煮熟
土豆煮到粉，去皮，切成小块放入一个面盆里
加入牛奶和creamcheese
用搅拌棒打成泥
西兰花沥干水（一定要沥干！），切小块加入到土豆泥中
加入百里香、豆豉剁椒、盐、胡椒、肉豆蔻粉调味
搅拌均匀
蛋糕模内壁刷上黄油
抓一把面包屑撒在模具中，来回转动，使所有内壁都沾上面包屑，多余的面包屑倒掉。这样是为了保证一会不沾模具
将Filo皮裁成合适大小，垫在模具底部和四壁
倒入做好的土豆泥，表面刷刷平滑
再取一张Filo皮，裁成合适大小，铺在最上面
表面刷上黄油，以免太快便烤焦
放入预热好的烤箱，170度约30分钟。烤好后小心地倒扣出来，即可
心食神小贴士：
如果自己在加吃，就用Filo皮吧，因为真的很香。如果是请客人，那就省掉Filo皮，只做土豆泥，当成配餐，非常地香。因为土豆泥柔软，做成馅饼出来看相不好，但是非常好吃。
如果土豆泥过于柔软，考虑减少牛奶量或者增加土豆量。
