香辣手撕烤鸡

香辣手撕烤鸡的做法
2014-01-29 发自 心食神 浏览: 标签:

香辣手撕烤鸡的简介:

在超市买的烤鸡总是觉得大部分肉没入味,白刺刺的不想吃,结果就有了这道菜,其实也可以买鸡腿煮熟之后手撕然后入锅炒,不过我觉得烤鸡更香,恩!

香辣手撕烤鸡的用料:

烤鸡(或者鸡腿半只够两人吃了(鸡腿的话两到三个))
甜椒拳头大小一个
红或绿辣椒两到三个
老干妈油辣椒一勺
芝麻一把
色拉油适量
一根
一小勺
芹菜半棵(无叶子)

教您香辣手撕烤鸡的家常做法,怎么做香辣手撕烤鸡好吃

  1. (如果用的是鸡腿)水开将鸡腿煮熟捞出冲凉,将鸡肉撕成条。(烤鸡)将烤鸡的肉撕成条

  2. 锅里热油放入切好的葱和辣椒爆香,

  3. 放入鸡肉,翻炒一分钟后放入芹菜,和甜椒

  4. 一分钟后放少许盐和一勺老干妈辣酱

  5. 芹菜微软的时候出锅,撒芝麻ok!

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