白菜炖豆腐

白菜炖豆腐的做法
2014-01-29 发自 心食神 浏览: 标签:

白菜炖豆腐的简介:

推荐哈红肠,很带味~没有的话,多放点虾皮味道也好。

白菜炖豆腐的用料:

豆腐适量
大白菜适量
姜末适量
适量
哈红肠适量
虾皮适量
适量
食用油适量

教您白菜炖豆腐的家常做法,怎么做白菜炖豆腐好吃

  1. 大白菜洗净,撕片。哈红肠半根切块备用。

  2. 拍一粒蒜,用剪刀剪几块姜。

  3. 热锅加适量食用油,放入蒜粒,姜末,肠块和一小把虾皮,炒片刻。

  4. 待炒出香味,放入白菜和豆腐,翻炒,可加少量清水。

  5. 出锅前加一小勺盐调味即可。

心食神小贴士:

虾皮要买质量好的...否则虾须断得整盘都是,食用起来是悲剧的。

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