响油西兰花
响油西兰花的用料：
教您响油西兰花的家常做法，怎么做响油西兰花好吃
西兰花洗净，切成合适的块儿，胡萝卜一个，去皮，切成大小跟西兰花差不多的滚刀块儿
煮锅烧开水，加盐少许，把胡萝卜西兰花倒进去，焯熟，捞出过冷水
沥干水分，装到一个大盘子里，上面撒上蚝油，生抽酱油各适量，撒蒜末儿，小锅烧热2匙油，哗啦浇上去，拌匀就好啦
心食神小贴士：
可以不放胡萝卜的，我家猪头已经被彻底改造好了，所以做菜想起来的时候，就会“见缝插针”地加点儿胡萝卜进去如果觉得胡萝卜煮得烂点儿才好吃，就比西兰花早点儿下锅吧，我个人觉得，一起下锅一起出锅就挺好的
我喜欢撒多多的蒜末儿，觉得很好吃
