核桃仁拌芹菜

核桃仁拌芹菜的做法
2014-01-29 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

核桃仁拌芹菜的用料:

芹菜300克
核桃50克
精盐适量
味精适量
香油适量

教您核桃仁拌芹菜的家常做法,怎么做核桃仁拌芹菜好吃

  1. 将芹菜择洗干净,切成丝,下沸水锅中焯2分钟后捞出,用凉开水冲一下,沥干水分,放入盘中,加精盐、味精、香油

  2. 将核桃仁用热水泡后剥去薄皮,再用开水泡5分钟取出,放在芹菜上,吃时拌匀即成

心食神小贴士:

鲜嫩,酥脆,清香。
此菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素,有润肤、明目、乌发、养血的功效,是高血压、便秘等病的辅助食疗菜肴。

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