芹菜煎饼
芹菜煎饼的简介:
小窍门做好松软煎饼
芹菜煎饼的用料:
教您芹菜煎饼的家常做法,怎么做芹菜煎饼好吃
胡萝卜洗净去皮,借助工具擦成细丝,洋葱切丝,芹菜切小段待用
锅内入少许油,放入洋葱丁和胡萝卜丝事先炒下
然后和芹菜碎,低粉放入盆中,加入五香粉,盐,鸡粉,香油和适量的清水拌匀
用电饼铛开上下火煎,用刷子分别在上下盘刷薄油,根据自己喜欢的饼的厚薄程度舀入面糊,摊开,合上煎5分钟左右(根据饼的厚薄程度掌握时间)
翻面再次盖上,煎至金黄即可
心食神小贴士:
一、洋葱事先炒下煎饼味道会更香哒二、用低粉代替普通面粉,口感会更松软些
三、面糊的稀薄程度根据您对饼的口感决定