杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末

锅内放水，放少许盐和橄榄，水开后焯一下西兰花，注意把握时间

另起热锅放橄榄油，注意橄榄油切忌高热。油热后放一半葱姜蒜煸出香味

放杏鲍菇片及鲜贝煸炒，加盐（鸡精可酌情放些，我个人不放鸡精）、加百里香，柠檬汁煸炒再放西兰花及玉米粒煸炒

加蚝油、白糖、黑胡椒快速翻炒

继续翻炒1分钟出锅装盘撒白芝麻装饰出锅扣在西兰花上。