疙瘩汤

疙瘩汤的做法

2014-01-28 发自心食神浏览：标签：汤羹快手菜

疙瘩汤的用料：

面粉	约一小碗
小白菜	一颗
西红柿	半个
香菜	适量
盐	1小匙
胡椒粉	1/2小匙
鸡精	1小匙
香油	适量

教您疙瘩汤的家常做法，怎么做疙瘩汤好吃

面粉约一碗，用温水搅拌成疙瘩
把小白菜、西红柿，香菜切成小块
小锅烧水，水开后把疙瘩倒入锅内
再次开锅，煮大约5分钟；捞出过一遍清水，盛盘待用
小锅再次烧水，放葱花；放西红柿块，煮开
加胡椒粉
加盐调味
把之前捞过的疙瘩倒入锅内煮；开锅后放小白菜
出锅前滴几滴香油

心食神小贴士：

捞出煮好的疙瘩时，要马上过水，并且用凉开水。

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