耗油烧时蔬

耗油烧时蔬的做法
2014-01-28 发自 心食神 浏览: 标签:

耗油烧时蔬的用料:

红椒青椒
西兰花莲藕
耗油生抽
水淀粉适量

教您耗油烧时蔬的家常做法,怎么做耗油烧时蔬好吃

  1. 双椒切菱形块,莲藕切菱形块,将莲藕泡在加入白醋的冷水中

  2. 西兰花掰扯适合大小

  3. 莲藕在过热水,后放入加入白醋的冷水中,西兰花过热水,放入冷水2中

  4. 开火,锅中放油放莲藕后立即加入耗油和生抽翻炒,放盐,翻炒后,放西兰花翻炒后几下后,加双椒翻炒加入水淀粉后炒均匀即可出锅

心食神小贴士:

耗油依据个人口味酌情添加
蔬菜过热水时,在热水中加入少许盐

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