清爽小白菜

清爽小白菜的做法
2014-01-28 发自 心食神 浏览: 标签:

清爽小白菜的简介:

夏天来了,每天都想吃凉拌菜。非常简单的做法,适合喜酸辣口的妹纸。

清爽小白菜的用料:

小白菜一把
一颗
适量
花椒少许
米醋5勺
六月鲜酱油2勺
辣椒4个

教您清爽小白菜的家常做法,怎么做清爽小白菜好吃

  1. 小白菜洗净后焯水,过两遍凉水,切段。

  2. 锅放油(炒菜的量)冒烟后撒入花椒,花椒炸黑后关火,取出不要。

  3. 保持油温,将干辣椒掰断放入锅中,未炸黑时关火。待油温凉凉撒入葱花。

  4. 将烧制好的辣油倒入小白菜上,放蒜蓉,酱油,醋搅拌均匀即可。

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