南瓜乱炖

南瓜乱炖的做法
2014-01-28 发自 心食神 浏览: 标签:

南瓜乱炖的简介:

吃南瓜的日子,乱炖!~老南瓜、玉米、冻豆腐、大白菜、粉条、木耳。。。

南瓜乱炖的用料:

南瓜玉米一块
大白菜几片
黑木耳、粉条、生姜、西红柿少许
豆腐一块
玉米油、盐、五香粉、干辣椒、白胡椒少许
老抽、料酒、白砂糖少许

教您南瓜乱炖的家常做法,怎么做南瓜乱炖好吃

  1. 选老南瓜,去皮洗净、切大块,白菜手撕大片,黑木耳、粉条泡发备用

    南瓜乱炖的做法步骤1
  2. 冻豆腐、西红柿、玉米洗净,切块

  3. 热锅放油,八成热放料酒、五香粉、姜片、西红柿碎、干辣椒炒色,放南瓜、玉米大火翻炒5分钟;

    南瓜乱炖的做法步骤3
  4. 放入酱油、白砂糖炒至挂泥,放入冻豆腐、黑木耳大火翻炒5分钟;

    南瓜乱炖的做法步骤4
  5. 颜色炒匀、出汁后,放入粉条,加白开水适量,小火炖15分钟

    南瓜乱炖的做法步骤5
  6. 出锅前5分钟放入白菜,撒盐、白胡椒粉,装盘

    南瓜乱炖的做法步骤6

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