芝香青菜素锅贴

芝香青菜素锅贴的做法
2014-01-28 发自 心食神 浏览: 标签:

芝香青菜素锅贴的简介:

冰箱只有这些能用到的食材,突发奇想,来个混搭版的素锅贴,居然有惊喜?

芝香青菜素锅贴的用料:

小白菜适量
玉米2勺
红椒半节
芝士2片
鸡蛋半个
黑胡椒碎适量
橄榄适量
蒸鱼豉油少许
少许

教您芝香青菜素锅贴的家常做法,怎么做芝香青菜素锅贴好吃

  1. 小白菜,用开水烫一下,尽快捞出,切碎后,攥干水分。备用

  2. 玉米粒,红椒,均切碎备用。芝士片切细丝备用。

  3. 把1和2混合,放入黑胡椒碎,少许蒸鱼豉油,和橄榄油拌匀。然后拌入半个鸡蛋液。

  4. 锅中放少许油,将芝士青菜馅放入饺子皮,中间捏住,两边开口,放入锅中,稍微煎一下,放入少量的水,盖锅盖闷煎。

  5. 一般两次水煎后,即可出锅。

心食神小贴士:

素馅很容易出水,尽量少放盐。

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