素炒西芹

素炒西芹的做法
2014-01-28 发自 心食神 浏览: 标签:

素炒西芹的用料:

西芹一根
胡萝卜一根
西兰花一小朵
辣椒5~6颗
香菇3~4朵
适量
鸡精适量

教您素炒西芹的家常做法,怎么做素炒西芹好吃

  1. 西芹胡萝卜西兰花洗净西芹切段胡萝卜切片西兰花分小朵

  2. 香菇用水发好切粗条水别倒

  3. 热锅加入食用油待油热以后把干辣椒掰成小段先煸出香味下香菇继续煸出香味

  4. 下处理好的西芹胡萝卜西兰花快速翻炒

  5. 待断生加入少量之前发香菇的水加盐和鸡精炒至水收得差不多就可以起锅了

心食神小贴士:

西兰花之前用沸水过一道再炒会比较容易熟

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