排骨绿豆青菜粥

排骨绿豆青菜粥的做法
2014-01-28 发自 心食神 浏览: 标签:

排骨绿豆青菜粥的简介:

炎热的夏天,自然是要多吃些清暑利湿的食物了~推荐绿豆,真是非常好的食材。不仅可以用来做绿豆汤绿豆饭,如果某个炎热的晚上你不想再炒菜做饭,不如做道简单的排骨绿豆粥吧,营养齐全简单还清热解毒~

排骨绿豆青菜粥的用料:

杂排或仔排适量
绿豆适量
大米适量
青菜适量
生姜适量
葱结适量
适量
鸡精适量

教您排骨绿豆青菜粥的家常做法,怎么做排骨绿豆青菜粥好吃

  1. 排骨洗净放入沸水中氽烫去血水,捞出洗净备用;大米和绿豆淘洗干净;青菜择洗干净后放入淡盐水中浸泡20分钟后切成细丝

  2. 高压锅中放入排骨和绿豆及略微没过排骨的水及拍扁的生姜和打结的葱段,多放一些盐,盖紧锅盖,大火烧开转小火继续10分钟;等待排汽后打开,放入大米,加适量水再继续大火烧开转小火烧15分钟左右

  3. 最后等高压锅排汽完毕打开锅盖,放入切成细丝的青菜,调入适量盐及鸡精即可

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