意大利西兰花酱意粉

意大利西兰花酱意粉的做法
2014-01-28 发自 心食神 浏览: 标签:

意大利西兰花酱意粉的简介:

大家都知道没有酱汁的意粉是没有任何味道的,因此意粉有酱汁才有好吃。西兰花酱适合搭配通心粉、螺丝粉。

意大利西兰花酱意粉的用料:

大蒜1瓣
西兰花1个
芝士适量
橄榄5勺
食盐1勺
意粉(通心粉)2人份量
洋葱4分之一颗

教您意大利西兰花酱意粉的家常做法,怎么做意大利西兰花酱意粉好吃

  1. 水煮开时加入食盐(1勺),然后将西兰花倒入锅里(中火熬煮20分钟)

  2. 大蒜切成蒜末,洋葱切碎(小一点比较好)。

  3. 西兰花煮好后捞出,放一旁待用。

  4. 锅里的水已经变绿了。这时不要换水,直接放入意粉,按照包装袋上指点的时间煮。注意不要再放盐。

  5. 平底锅热油,放入蒜末与洋葱碎,小火炒至金黄色时放入西兰花。

  6. 用勺子或者叉子将西兰花捣一捣,然后用中火烧3分钟然后再关火。西兰花酱就完成了。

  7. 意粉煮好后将意粉放进平底锅里与西兰花酱搅拌均匀。

  8. 吃的时候按个人喜好撒上芝士粉,搅拌后享受吧。

心食神小贴士:

煮意粉的时候就可以开始做西兰花酱啦!

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