电饭锅版鸡汤
电饭锅版鸡汤的简介:
燥热的秋季又来了啊。。。。学生党,吃大锅饭之余自己想办法补补身子,就用电饭锅来煲点汤来润一润吧!一个人喝买一整只鸡太奢侈,来个鸡腿就最好不过啦!!
电饭锅版鸡汤的用料:
教您电饭锅版鸡汤的家常做法,怎么做电饭锅版鸡汤好吃
准备材料:鸡腿一只洗干净,葱一段,姜几片,新鲜玉米一小段(由于条件简陋,只有一把小刀,切不断玉米,只好切成粒了),再泡几朵香菇木耳
电饭锅加凉水,放鸡腿、葱姜,水开了去浮沫(可以加点料酒去去腥)
放香菇、木耳、玉米,盖上盖子煲着去吧!
根据口味放点盐调调味,出锅!
心食神小贴士:
一、一定是凉水的时候就放鸡腿哦!如果水开了再放,鸡腿表面的肉肉很快就变性了,里边的血水之类的脏东东就不好弄出来了二、泡香菇的水香喷喷,也倒进锅里去
三、讲究多点的姐妹如果嫌弃去浮沫的水,步骤2后可以把鸡腿拿出来凉水冲洗干净后重新放一锅水煲
四、完事下点挂面,把鸡大腿肉肉撕成鸡丝,浇上鸡汤,淋点香油,撒点葱花。。。赞,香菇鸡丝面!