鲜甜玉米羹
鲜甜玉米羹的简介:
喜欢玉米羹,鲜甜又营养。
鲜甜玉米羹的用料:
教您鲜甜玉米羹的家常做法,怎么做鲜甜玉米羹好吃
葱切花,玉米刨成蓉,鸡蛋打好,瘦肉切细粒加入葱花拌均,用少许糖少许盐少许油少许生粉腌好。
烧锅热油,爆香姜片然后加入约5碗清水。加盖大火烧至水开。
水开后倒入玉米蓉,加盖煮至水开。再放入瘦肉粒。边煮边把肉粒充分搅散。这时水已经再次煮开,倒入蛋液,边倒边向同一方向搅拌。
加适量的盐,调好味后,用玉米粉勾芡,加入锅中,边加边搅拌。
待汤煮开一小会,即可熄火出锅。撒上葱花。