玉米窝头的简介：

我在吃过水果玉米后，就对家乡的这种扎实口感的玉米粒失去了兴趣，所以，没有直接拿来蒸，而是将它和玉米面一起，做成了杂粮面的小窝头。因为玉米的口感偏甜，我又放了一把葡萄干，做成了甜味的窝头！

玉米窝头的用料：

教您玉米窝头的家常做法，怎么做玉米窝头好吃

心食神小贴士：

一、葡萄干提前泡软，洗净。
二、杂粮面粉可以自大超市购买，或者是找可以自行加工的粮油店购买。
三、粉类比例，大约是1:1，也可以根据个人喜好添加，
四、凉水和面，因为杂粮面粉没有粘性，搅拌均匀，无干粉即可。
五、荷叶是我原来冷冻保存的。新鲜的荷叶采回，焯水，折叠，放进密封袋冷冻保存，用的时候取出解冻即可。