雪豆猪脚

雪豆猪脚的做法
2014-01-25 发自 心食神 浏览: 标签:

雪豆猪脚的用料:

雪豆适量
猪蹄适量
生姜适量
花椒适量
葱花适量
适量
料酒适量

教您雪豆猪脚的家常做法,怎么做雪豆猪脚好吃

  1. 将猪蹄焯水,放入些许花椒,生姜,料酒,以除腥味,捞出猪蹄冲凉水以去除血泡。

  2. 重新倒水放入猪蹄,将提前一晚泡的雪豆倒入锅内

  3. 大火煮二十分钟,转文火一直炖,直到猪蹄用筷子能扎入

  4. 最后放一些盐和葱花

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