翡翠西兰花

翡翠西兰花的做法
2014-01-25 发自 心食神 浏览: 标签:

翡翠西兰花的简介:

这是个懒人做的蔬菜杂烩

翡翠西兰花的用料:

西兰花一棵
速冻青豆150g
玉米200g
胡萝卜一根
蒜末适量

教您翡翠西兰花的家常做法,怎么做翡翠西兰花好吃

  1. 西兰花切块,倒入开水加盐和少许橄榄油(防止西兰花变黄),淖2-3分钟捞起;胡萝卜切丁,蒜头拍扁

  2. 热油下蒜头爆香,然后倒入胡萝卜丁翻炒,随后加入玉米青豆一起翻炒,加少许盐逼出水分。最后倒入淖熟的西兰花一起炒,加盐和少许生抽调味,闷煮片刻出锅。

心食神小贴士:

西兰花炒熟的话肯定就发黄了而且要不少时间,先煮一下就方便许多,也健康少油

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