玉米银耳羹

玉米银耳羹的做法
2014-01-25 发自 心食神 浏览: 标签:

玉米银耳羹的简介:

营养、简单、易消化的玉米银耳羹是餐前汤的不错选择!

玉米银耳羹的用料:

玉米2个
银耳适量
瘦肉少量

教您玉米银耳羹的家常做法,怎么做玉米银耳羹好吃

  1. 玉米可以有2种做法比较:1)拨玉米粒用豆浆机打成玉米汁或玉米糊2)洗干净后用姜磨磨成粉浆状,这种方法做出来的羹更香甜,原汁原味的感觉

  2. 银耳提前泡开,大小自己喜欢,适量水煲开后下银耳,煲15~20分钟左右

  3. 放入磨好的玉米浆煮5分钟,不断搅拌,避免糊焦了

  4. 最后瘦肉剁碎后放入汤料中,一起搅拌,等猪肉熟了下盐就完成

心食神小贴士:

注意加水的分量不要太多,不然成不了羹;玉米糊最好磨粉浆,这样不用加水影响新鲜的口感

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