咖喱玉米炒饭
咖喱玉米炒饭的简介:
一个人在家,冰箱里还有点剩饭,大热天不想去买菜了只剩下半根玉米,这样也可以让自己吃得开心哦!
咖喱玉米炒饭的用料:
玉米 | 大玉米的话半根,小玉米一根 |
剩饭 | 一碗 |
咖喱块或咖喱粉 | 适量 |
教您咖喱玉米炒饭的家常做法,怎么做咖喱玉米炒饭好吃
将玉米从玉米秆上切下来,一粒粒的放在碗里备好。锅中加油烧热,放玉米翻炒,放不放盐随意。
玉米炒至金黄色后,放饭进去翻炒,觉得差不多了就盛起来放在盘子里。
锅里放少量水,烧到开始沸腾时放咖喱。咖喱粉看量放,咖喱块的话一块就够了,所以水量一定要注意,我只放了一浅平底锅。
等咖喱变成糊状之后将之前的玉米炒饭倒进去拌均匀。炒是应该炒不动了,多翻两下吧XD~~
盛起来,就基本OK了~如果想要更加营养的话,还可以在有点咖喱味剩余的锅里煎个蛋皮,放在饭里也很好吃哦~不喜欢吃蛋的就不用这一步了~