青豆枸杞肝
青豆枸杞肝的用料:
猪肝 | 适量 |
青豆 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
姜水 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
教您青豆枸杞肝的家常做法,怎么做青豆枸杞肝好吃
猪肝要冲洗净,用盐水浸一会去腥污,然后切成片,放酒,少量酱油,姜水拌匀腌一会
青豆剥壳取豆肉
先将腌制好味的猪肝.入开水里焯熟.捞出
起油锅,将青豆快炒,放入焯熟的猪肝,泡好的枸杞翻炒,加盐蚝油勾芡即可
心食神小贴士:
猪肝嫩滑青豆鲜香
猪肝 | 适量 |
青豆 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
姜水 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
猪肝要冲洗净,用盐水浸一会去腥污,然后切成片,放酒,少量酱油,姜水拌匀腌一会
青豆剥壳取豆肉
先将腌制好味的猪肝.入开水里焯熟.捞出
起油锅,将青豆快炒,放入焯熟的猪肝,泡好的枸杞翻炒,加盐蚝油勾芡即可