玉米排骨汤

玉米排骨汤的做法
2014-01-24 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

玉米排骨汤的用料:

排骨适量
水果玉米适量
适量
小葱适量
适量

教您玉米排骨汤的家常做法,怎么做玉米排骨汤好吃

  1. 排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好

    玉米排骨汤的做法步骤1
  2. 锅中放冷水将排骨放入煮开

    玉米排骨汤的做法步骤2
  3. 煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要

    玉米排骨汤的做法步骤3
  4. 锅子洗净重新放入凉水,将排骨和玉米一起加入

    玉米排骨汤的做法步骤4
  5. 加姜片,葱段

    玉米排骨汤的做法步骤5
  6. 盖好锅盖大火煮开上气后,关小火压15分钟

    玉米排骨汤的做法步骤6
  7. 关火等锅子泄气后,打开锅盖,依口味加适量的盐调味

    玉米排骨汤的做法步骤7
  8. 挑出姜片,葱段就可以装碗开吃喽

    玉米排骨汤的做法步骤8

心食神小贴士:

一、玉米最好选黄色的水果玉米,颜色漂亮甜度足口感也脆。
二、这个汤只用姜,葱及盐来调味,不建议放太多香料以免影响原汤的清甜。
三、用高压锅时要注意放气阀的位置要正确,大火上气后调成小火后再离开。
四、用高压锅煲汤是快捷高效的做法,也可以用普通砂锅或汤锅来做,时间适当加长,并且水量要一次性加足。

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