香甜玉米汁
香甜玉米汁的用料:
熟玉米粒 | 1碗 |
清水 | 7~8碗 |
白糖或冰糖 | 适量 |
教您香甜玉米汁的家常做法,怎么做香甜玉米汁好吃
将玉米粒和一碗水倒入搅拌器中打成玉米浆
取一干净的锅,倒入玉米浆和剩下的清水大火煮开锅
然后改小火煮10分钟
煮的时候会有浮沫,那是玉米皮子,要用勺子撇出去,煮的时候要经常的用勺子搅拌,以免糊底
煮好的玉米汁会有渣滓不细滑,需要用筛子过滤,过滤后趁热放入白糖,留在筛子里的玉米渣不要扔掉,可
做成煎饼
做好的玉米汁可以热饮,也可以凉后放入大瓶子中盖上盖子放冰箱里冷藏后再喝