豌豆笋丁炒腊肉

豌豆笋丁炒腊肉的做法
2014-01-24 发自 心食神 浏览: 标签:

豌豆笋丁炒腊肉的简介:

应季的豌豆,鲜绿诱人应季的春笋,鲜美可人冬季的腊肉,回味动人

豌豆笋丁炒腊肉的用料:

豌豆适量
适量
腊肉腊肠适量

教您豌豆笋丁炒腊肉的家常做法,怎么做豌豆笋丁炒腊肉好吃

  1. 笋、腊肉切丁

  2. 豌豆烫1分钟,过凉水待用

  3. 锅入油,7分热入笋和腊肉翻炒,加入料酒,翻炒1分钟

  4. 倒入豌豆,继续翻炒30秒,加入少量水(也可不加水,直接干炒)加盐煮3分钟,加鸡精少许提鲜出锅

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