肉丝炒豌豆

肉丝炒豌豆的做法
2014-01-24 发自 心食神 浏览: 标签:

肉丝炒豌豆的用料:

瘦肉200g
豌豆150g
鸡精少许
少许
陈醋少许
生粉少许
酱油少许
花生20g

教您肉丝炒豌豆的家常做法,怎么做肉丝炒豌豆好吃

  1. 瘦肉切丝,加盐、鸡精、酱油、陈醋腌制搅拌。时间长点比较入味

  2. 腌制好的瘦肉加生粉,这样瘦肉炒出来嫩脆可口。

  3. 锅内放油,加姜葱爆香。

  4. 倒入腌制好的瘦肉翻炒至8分熟,盛起

  5. 倒入豌豆,加点水,加点盐,略煮3分钟后,倒入步骤4的瘦肉继续翻炒

  6. 放盐、鸡精调味。喜欢稠点的可以生粉勾芡下,再翻炒,味道更赞哦

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