豌豆小炒的用料：

教您豌豆小炒的家常做法，怎么做豌豆小炒好吃

心食神小贴士：

一、豌豆尽量选择新鲜豌豆，也可以在豌豆上市时多包一点放冰箱冷冻储存，可以吃到下年。如果是超市买来的甜豌豆不需要焖很长时间，翻炒一会即可。
二、肉尽量选择带点肥的臀尖肉，炒出来比较香，尽量不选择里脊肉。加点嫩肉粉口感更加。
三、西红柿去皮可用开水烫一下即可剥下。