香葱玉米茸燕麦发面饼
香葱玉米茸燕麦发面饼的用料：
| 中筋白面 | 3/4杯 |
| 麦片 | 1/4杯 |
| 细玉米面 | 1勺（可无） |
| 新鲜玉米 | 1个（粒切下，垛成粗粗的茸） |
| 小葱 | 1棵（切末) |
| 干酵母粉 | 2勺 |
| 发粉 | 1勺（可无） |
| 白糖 | 1勺 |
| 温水 | 1/3杯 |
| 素油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
教您香葱玉米茸燕麦发面饼的家常做法，怎么做香葱玉米茸燕麦发面饼好吃
先将酵母粉溶于温水，放5分钟
面粉和麦片，白糖，发粉混合
淋入酵母粉水，揉成面团
发1小时，见面已发起来，再度揉匀，发1小时注：揉面的时候把面往外抻，再揉回来
把发好的面分3份面团
把面团擀成厚圆片，抹一点油，包入1/3葱末和玉米茸，撒少许盐，饼擀平（1厘米厚）
平底锅加一勺油，油热后（起波纹，但还没有油烟），放饼，中火两面煎黄
锅里点水，加盖煎两分钟
心食神小贴士：
煎饼的时候油可多放，油要热，饼就不回吸太多油包入玉米茸是可多放一点盐，因为玉米有甜味
口味偏甜的可在玉米茸里放糖来取代盐
发粉可以让饼更蓬松，不放也没关系
煎好的饼吃不了可冷冻起来
发面饼里的油可用融化的黄油或香油
