鲜香黑木耳

鲜香黑木耳的做法
2014-01-23 发自 心食神 浏览: 标签:凉菜

鲜香黑木耳的用料:

泡发黑木耳1碗
干大蒜适量
新鲜小红椒适量
青椒适量
少许
鸡精少许
味精少许
砂糖少许

教您鲜香黑木耳的家常做法,怎么做鲜香黑木耳好吃

  1. 黑木耳冷水浸泡一晚后洗净沥干

  2. 锅中多放些水烧开,放入黑木耳焯水(1分钟左右),捞出放在冷开水中,凉后取出沥干

  3. 大蒜、红椒、青椒都切成末混合放碗中,加入调料盐、鸡精、味精和少许砂糖,锅中放油(比平时炒菜稍多一点)烧热,淋在调料碗中,稍凉后拌入黑木耳中即可

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