双菇炒素鸡

双菇炒素鸡的做法
2014-01-23 发自 心食神 浏览: 标签:

双菇炒素鸡的简介:

昨天老公单位里面发了一箱蔬菜,品种很多,正好拿来做炒素。材料:香菇鸡腿菇小素鸡小面筋橄榄油大火爆炒加点酱油少许糖非常容易也好吃的一道菜下班回来也不需要花费很多时间有很新鲜

双菇炒素鸡的用料:

香菇适量
鸡腿适量
素鸡适量
面筋适量
其他菌类、木耳适量
炒菜用橄榄适量

教您双菇炒素鸡的家常做法,怎么做双菇炒素鸡好吃

  1. 将食材洗干净

  2. 将香菇切丝

  3. 将鸡腿菇切片越薄越好,能入味

  4. 小素鸡切片

  5. 面筋要切开能入味

  6. 大火下油等油热放入香菇素鸡等材料爆炒

  7. 等食材差不多熟了加入酱油,小火焖一会儿,加少许糖就OK

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