鳕鱼头汤

鳕鱼头汤的做法
2014-01-22 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹减肥

鳕鱼头汤的简介:

只是照片不好看~这款汤可是大受好评的哟~~~从小我生长在上海的海边~金山~~~所以对海情有独钟当然海鲜也是来了英国没怎么吃海鲜~最多吃的就是三文鱼后来在Leeds的Market发现了鳕鱼头又多了一样食材哟~

鳕鱼头汤的用料:

鱼头一个
葱结3段
姜片5薄片
水发黑木耳若干(可忽略)
牛奶(最好是全脂鲜奶)2汤勺
适量
橄榄油(干煎鱼头)少量
蒜瓣3.5瓣蒜

教您鳕鱼头汤的家常做法,怎么做鳕鱼头汤好吃

  1. 鳕鱼头洗净&擦干,起油锅蒜姜爆香并干煎鱼头

  2. 两面煎的微黄,倒入热水

  3. 加葱结大火烧开

  4. 加入第一勺子奶,改小火慢炖(1小时左右)

  5. 加入水发木耳和另外一勺牛奶改中小火炖半小时左右,这时候记得看锅子里不要煮干了

  6. 出锅前加一点盐提味道就好了~

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