老醋木耳

老醋木耳的做法
2014-01-22 发自 心食神 浏览: 标签:

老醋木耳的简介:

酸酸的脆脆的,口感好。醋有软化血管的作用,冰镇后清凉开胃,营养保健。

老醋木耳的用料:

水发木耳陈醋
绿尖椒(小尖椒)白糖
少许油炸花生
洋葱生抽
甜椒香油

教您老醋木耳的家常做法,怎么做老醋木耳好吃

  1. 黑木耳洗净;洋葱、青红椒切片

    老醋木耳的做法步骤1
  2. 起锅坐水,加入少许盐,待水沸腾后,加入木耳和配菜,汆烫1分钟左右

  3. 捞出晾凉,沥干水分;所有调味料放进小碗,搅拌均匀成调味汁

  4. 木耳、配菜和花生米一起放进大碗;加入调味汁拌匀即可

    老醋木耳的做法步骤4

心食神小贴士:

木耳凉拌也要先焯水至熟

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