鱼香肉丝
鱼香肉丝的简介：
鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。当然想烧好这道菜并不容易，用调料做一款简易版的鱼香肉丝。操作简单，适合新手哦！下边跟大家分享这道下饭菜的做法。
鱼香肉丝的用料：
| 猪精肉 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 味好美鱼香肉丝调料 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
教您鱼香肉丝的家常做法，怎么做鱼香肉丝好吃
原料备用。
胡萝卜切细丝。
木耳洗净切丝。
味好美鱼香肉丝调料加入60克水调均匀。
猪精肉切细丝。
加入15克淀粉和15克料酒搅拌均匀。
油锅烧热，下入肉丝。
把肉丝炒散。
下入胡萝卜和木耳丝炒均匀。
倒入搅拌均匀的味好美鱼香肉丝调料。
大火翻炒。
稍微收汁，装盘即可。
