西葫蛋饼

西葫蛋饼的做法
2014-01-21 发自 心食神 浏览: 标签:

西葫蛋饼的用料:

西葫三分之一只
鸡蛋一只
面粉50-80克
木耳几朵
葱花适量
牛奶2大勺
少许

教您西葫蛋饼的家常做法,怎么做西葫蛋饼好吃

  1. 木耳泡发洗净切碎(如果要做这个,可以提前一晚泡上木耳,早上洗洗就能用)

    西葫蛋饼的做法步骤1
  2. 葱切碎,西葫用擦丝器擦成细碎的丝

    西葫蛋饼的做法步骤2
  3. 将所有的材料入容器,加一颗鸡蛋,适量盐拌匀

    西葫蛋饼的做法步骤3
  4. 再加入面粉

    西葫蛋饼的做法步骤4
  5. 调匀后入锅中煎熟即可

    西葫蛋饼的做法步骤5

心食神小贴士:

我是图省事儿直接倒在一起煎了一个大饼,这样比较不容易翻面,大家可以用勺盛起放在锅里,煎小块儿的,面糊如果调的稀,饼饼就不是太容易成型,没关系,只要熟了就行,也不用非要煎成金黄色,如果实在怕不熟,煎好后可以在微波炉里叮一分钟。

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