木耳煎饼

木耳煎饼的做法
2014-01-21 发自 心食神 浏览: 标签:

木耳煎饼的简介:

早上起来,想给自己做一个鸡蛋饼,可是没有什么蔬菜,突然想到还有一些木耳,就突发奇想做了一个木耳鸡蛋饼。虽然卖相一般,但是煎过的木耳口感脆脆的,特惊喜。

木耳煎饼的用料:

面粉25g
木耳84g
鸡蛋1个
葱花适量
1/2茶匙
番茄适量
香油3g
燕麦10g

教您木耳煎饼的家常做法,怎么做木耳煎饼好吃

  1. 将木耳泡发,大概30分钟即可泡发。泡发后大概用了84克左右。泡发后,用手撕成小块备用。

  2. 将面粉,燕麦,鸡蛋和木耳混合,放入适量的葱花,加入盐和番茄酱。加入适量泡发木耳时用的水,搅拌均匀。

  3. 平底锅烧热,倒入一点点的香油。放入木耳糊。煎至两面发黄即可。

心食神小贴士:

由于放入的木耳比较多,所以放一点点油,也不会粘锅的。

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