香菇西芹腐竹

香菇西芹腐竹的做法
2014-01-21 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

香菇西芹腐竹的用料:

香菇10朵
西芹两根
腐竹2根
50克
适量
鸡精适量
嫩肉粉适量

教您香菇西芹腐竹的家常做法,怎么做香菇西芹腐竹好吃

  1. 干香菇泡发切成片,西芹切片,腐竹泡发切段,肉切丝加嫩肉粉拌匀待用

  2. 热锅冷油下肉丝滑炒,下入香菇片、腐竹段炒两分钟,下入西芹片略炒,加盐及鸡精翻炒出锅装盘取即可

心食神小贴士:

腐竹不要买超市那种一大袋子的那种,要到菜市场卖豆腐的摊位上买,品质和口感更好。

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