芹菜木耳打卤面

芹菜木耳打卤面的做法
2014-01-21 发自 心食神 浏览: 标签:

芹菜木耳打卤面的简介:

夏天就是各种打卤面,芹菜卤味道很清新!!大爱!

芹菜木耳打卤面的用料:

芹菜适量
木耳适量
猪肉适量
老抽适量
适量
玉米淀粉适量
香油适量
葱、姜适量

教您芹菜木耳打卤面的家常做法,怎么做芹菜木耳打卤面好吃

  1. 干木耳提前泡发,温水10分钟即可。芹菜洗净切丁,木耳、猪肉、葱、姜切丁备用。

  2. 锅中下油,温热后放入葱、姜、猪肉丁,肉变色后放入芹菜丁、木耳丁,翻拌一会儿。

  3. 勾芡汁备用:玉米淀粉加点水,滴两滴香油。

  4. 锅中倒入少量老抽上色,翻拌均匀后倒入芡汁儿,再翻拌一下加入适量盐就可以出锅啦!

  5. 面条的煮法就不赘述了,大家都会哈!拌一拌就好了,卤可以做咸一点,芡汁儿多一点拌面比较有味道~

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