木耳炒鸡蛋

2014-01-21 发自心食神浏览：标签：家常菜

木耳炒鸡蛋的用料：

木耳用温水泡发，择去根部，清洗干净，鸡蛋打散，胡萝卜切小片
锅中放少许油烧热，放入鸡蛋翻炒，8成熟时盛出锅备用
在加入少许油，烧热，放入葱花爆香，加入胡萝卜片翻炒，加入木耳，翻炒刀差不多熟了，加入鸡蛋，加入盐1/4茶勺，生抽1汤勺、鸡精适量（如果有剁椒还可以加入1勺剁椒），翻炒均匀出锅即可

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