凉拌木耳

凉拌木耳的做法
2014-01-21 发自 心食神 浏览: 标签:

凉拌木耳的简介:

是非常爽口的菜。

凉拌木耳的用料:

木耳适量
香菜1根
辣椒1根
适量
适量
生抽适量
香油适量

教您凉拌木耳的家常做法,怎么做凉拌木耳好吃

  1. 将木耳泡发后,切去根。

  2. 辣椒洗干净,切成段

  3. 香菜洗干净切成段

  4. 烧开一锅水,放入泡发好的木耳,焯三分钟后入凉水,再控干

  5. 将木耳、辣椒、香菜放在碗里,倒入适量醋、生抽、香油、盐搅拌好,即可吃了。

心食神小贴士:

一、木耳要入水焯三分钟,再入凉水,这样会比较脆。
二、如果有时间,这道菜最好提前做好,加入调料后放一段时间再吃,会更入味。
三、我比较喜欢用玻璃碗盛放凉拌菜,感觉很清透。

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